2022.08.20 更新
新商品のご案内
「甲州」に特化する弊社の「アルガブランカ」に新シリーズが登場！！
ここ数年、醸造現場で試行錯誤しながらも、確かな手応えを得てきました「オレンジワイン」のスタイルです。
「アルガブランカ デンショウ」
収 穫 年：2021
ぶどう品種：甲州100％
収 穫 地：甲州市勝沼町
色 ：オレンジ
味 わ い：辛口
発 酵 方 法：約2週間の醸し発酵
樽 育 成：古樽で4ヵ月
アルコール度数：8.5％
生 産 本 数：3,611本
価 格：3,300円
輝きのある淡いゴールドカラー、りんごのコンポート、トロピカルフルーツやバナナなどの黄色い果実、びわ、ダージリンティーの茶葉の香り、燻製、わずかに感じられる刈草の香りは新鮮さを、美しく馴染んだ樽と乳酸発酵の香りは甘く複雑性をもたらしている、過度に酸化的なスタイルではなく硬く緊張感がありテクスチャーは細く繊細、舌上でざらついたタンニンを感じ、酸味はカリカリとしていて渋みと合わさって口中は収縮する、アルコールは低く感じられ口に含んでからアフターまでシームレスに続く
2022.07.21 更新
夏季休業日のお知らせ
誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。
何卒ご理解のほど、宜しくお願い致します。
夏季休業期間：2022年8月11日(木)～8月16日(火)
8月17日(水)より、通常どおり営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。
2022.05.27 更新
ースタッフコース実施についてのお知らせー
いつも勝沼醸造のワインをご愛飲いただきまして有難うございます。
勝沼醸造より今後のスタッフコース実施につきましてのお知らせです。
通常、毎月第2土曜日にスタッフコースを開催しておりましたが、
本社増改築工事に伴い2022年10月よりしばらくの間、スタッフコースを開催中止とさせていただきます。
お客さまには大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程お願い申し上げます。
なお、2022年9月までは開催いたしますが、
8月のスタッフコースは夏季休業日の為、本社・直営店休業となり開催を致しませんのでご注意ください。
【スタッフコースご予約状況
♢6月・・・・・お席残りわずか
♢7月・・・・・満席
♢8月・・・・・夏季休業日の為、開催いたしません。
♢9月・・・・・お席残りわずか
♢10月よりしばらくの間、本社増改築工事に伴い開催を中止させていただきます。
以上となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.04.19 更新
ー大切なお知らせー
【 本社増改築工事のお知らせ 】
平素は毎度お引き立て賜り誠に有難うございます。
この度、弊社本社・売店において増改築工事を実施させて頂くこととなりました。工事に際しましては、安全の確保に十分な対策をたてて進めて参ります。
工事の期間中、本社事務所の入り口と第１駐車場が閉鎖されます。第２駐車場をご利用いただきますようお願い申し上げます。
第2駐車場が満車の場合は、売店スタッフにお声かけ下さい。ご案内いたします。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解ご協力をいただきますようお願いいたします。
改修工事期間： 2022年4月～2022年12月
改修工事内容：勝沼醸造再構築事業（本社醸造棟・売店増改築工事）
作 業 時 間：8：30から17:30まで
2022.03.23 更新
ーお知らせー
いつも勝沼醸造のワインをご愛飲いただき有難うございます。
勝沼醸造よりイベントのお知らせです。
山梨県甲府市丸の内 甲州夢小路にあります
”メリメロ ディ ピアット”さまとコラボレーションイベントを行います。
是非！！！ご参加をお待ちしております。
人数制限等ございますので
詳細はメリメロ ディ ピアット様に直接お問い合わせをお願い致します。